Самый оптимальный маршрут из Омска до Уфы будет выглядеть так: от Омска до уходишь в направлении Ишима, там поварачиваешь на Бердьюжье, дорогу сделали в прощлом году, везде асфальт хороший, далее Макушино, потом Курган обходится по объездной, далее подъезжаешь к Челябинску, и перед ним на юг. В этом году там законочили делать южную объезную дорогу, уходишь в сторону Копейска, но в него не заезжаешь и выходишь на трассу м-5, и вперед до Уфы ни куда не сворачивай, там большой траффик. Это самый короткий путь, если проходить ночью или очень рано утром, то проблем вообще нет. Да, кстати в последнем обновлении карт навитела, он уже прокладывает объезд Челябинска как раз по новой объездной.